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La cuisine

De la marmite au patrimoine

Un petit ouvrage pour vous mettre en appétit et découvrir toute la diversité et la complexité des patrimoines culinaires.

Éditeur : Saint-Étienne (Presses Universitaires de)
1ére édition
Collection : Le Goût du savoir
Thème : Histoire - géographie - archéologie
Auteur(s) : Brayet Aurélie
Langue : Français
50 illustration(s) couleur

Sortie prévue le 29/Avr/2021

Prix TTC : 9,00€
EAN : 9782862727387
ISBN : 978-2-86272-738-7

Dimensions : 125x190 mm.
Nombre de pages : 136

CLIL : 3847 Cuisine gastronomie