Partager
Du client au consommateur
Casino : une chaîne succursaliste française (1898-1960)
L’édition de la thèse d’Olivier Londeix offre au lecteur une histoire sans précédent du succursalisme français à travers les archives de Casino, entreprise incontournable dans le paysage de la grande distribution en France et à l’international.
Éditeur : Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques
1ére édition
Collection : CTHS Histoire, 66
Thème : Droit
Auteur(s) : Londeix Olivier
Langue :
Paru le 02/09/2021
Prix TTC : 32,00€
EAN : 9782735509355
ISBN : 978-2-7355-0935-5
Dimensions : 150 x 220 mm.
Nombre de pages : 400
À travers la genèse des Établissements économiques du Casino fondés en 1898 par Geoffroy Guichard, Olivier Londeix dessine l’histoire inédite du succursalisme français. L’étude des archives de l’entreprise permet de retracer l’évolution du commerce de détail et de la consommation entre 1898 et 1960. L’originalité de Casino est d’avoir su conjuguer sa dimension familiale et paternaliste, personnifiée par son fondateur et ses descendants, et une redoutable efficacité organisationnelle, par le biais de circulaires et d’inspections. La société succursaliste stéphanoise s’est insérée dans le territoire national en créant un réseau régional de succursales et de dépôts – une politique d’expansion qui a pu être menée en s’appuyant notamment sur la fabrication de certains produits et le développement de marques propres. Artisan de la transition de la vente au comptoir vers la grande distribution, le succursalisme français a contribué à moderniser le commerce en rationalisant les relations entre le détaillant et ses clients. Grâce à l’implantation du libre-service, Casino a pris part à la transformation du lien marchand en créant une nouvelle relation commerciale, à l’origine de la figure du consommateur. Cette étude approfondie et rigoureuse, issue de la thèse pour laquelle Olivier Londeix a obtenu le prix de thèse du Congrès international d’histoire des entreprises en France (Paris, 2019), offre au lecteur une histoire sans précédent de Casino, entreprise incontournable dans le paysage de la grande distribution en France et à l’international.
À travers la genèse des Établissements économiques du Casino fondés en 1898 par Geoffroy Guichard, Olivier Londeix dessine l’histoire inédite du succursalisme français. L’étude des archives de l’entreprise permet de retracer l’évolution du commerce de détail et de la consommation entre 1898 et 1960. Artisan de la transition de la vente au comptoir vers la grande distribution, le succursalisme français a contribué à moderniser le commerce en rationalisant les relations entre le détaillant et ses clients. Grâce à l’implantation du libre-service, Casino a pris part à la transformation du lien marchand en créant une nouvelle relation commerciale, à l’origine de la figure du consommateur. Cette étude approfondie et rigoureuse est issue d’une thèse récompensée par le prix du Congrès international d’histoire des entreprises en France (Paris, 2019).