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Alimentation

Au cœur des préoccupations contemporaines, le rapport entre l’alimentation et la santé a suscité des enjeux variés tout au long de l’histoire, envisagés aussi bien dans leur individualité que dans leur collectivité.

Éditeur : Midi (Presses Universitaires du)
1ére édition
Revue : Histoire, Médecine et Santé - N° 17/2021
Thème : Histoire - géographie - archéologie
Sous la direction de : Kovacs Alexandra
Langue : Français
5 illustration(s) N&B

Paru le 08/Juil/2021

Prix TTC : 15,00€
EAN : 9782810707416
ISBN : 978-2-8107-0741-6

Dimensions : 160 × 240 mm.
Nombre de pages : 170

CLIL : 3167 Histoire de la médecine