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Géographies de l’alcool dans les Suds. Circulations, régulations, usages
La géographie de l’alcool s’est longtemps intéressée aux pays du Nord. Ce numéro propose de décentrer le regard en étudiant l’alcool dans le contexte des Suds où sa place, sa visibilité et sa circulation dans l’espace ne vont pas toujours de soi. C’est une géographie politique, à la fois matérielle et sociale, d’une boisson fondamentalement ambivalente qui est proposée.
Éditeur : Presses universitaires de Bordeaux
1ére édition
Revue : Les Cahiers d'Outre-Mer - N° 283/2021
Thème : Histoire - géographie - archéologie
Sous la direction de : Bonte Marie, Bruckert Michaël
Langue : Français
9 illustration(s) N&B
19 illustration(s) couleur
Paru le 09/02/2022
Prix TTC : 32,00€
EAN : 9791030007312
ISBN : 979-10-300-0731-2
Dimensions : 160x240 mm.
Nombre de pages : 300
Non disponible
Ce numéro thématique réunit des articles contribuant à une géographie des boissons alcoolisées dans les Suds. Il interroge la matérialité de l’alcool, de sa production à sa consommation, les représentations qui lui sont associées, ses circulations dans l’espace et les conditions de sa présence ou de son absence dans certains lieux à de multiples échelles (le territoire national, la ville, le quartier, l’espace privé et l’espace public, etc.). Ce faisant, ce numéro questionne l’écart entre les normes et les usages et la dimension politique de l’alcool en contexte souvent postcolonial.